火狐体育首页进入:一系列节粮减损方针措施出台——节粮减损添加“无形良田”

　　2021年，我国粮食总产值到达13657亿斤，粮食出产喜获“十八连丰”。丰盈之后，怎么进一步保证国家粮食安全？节粮减损是要害一环。

　　近期，从中心到地方，一系列方针措施密布出台，推进加强粮食全产业链各环节节省减损。作为国际上最大的粮食出产国和消费国，我国节粮减损现在局势怎么？还面对哪些应战？未来怎么进一步推进？

　　“现在出去吃饭，常常能够看到‘节省粮食、文明用餐’‘光盘举动’这样的标识，餐厅服务员会提示按需点菜，吃不完的饭菜打包也很常见。”聊起外出就餐的感触，上海市民沈茹直言这几年“改变挺大”。

　　近年来，各地区各部分活跃推进厉行节省、对立食物糟蹋作业，2021年节粮减损力度进一步加大：4月，《中华公民共和国反食物糟蹋法》经过，办理食物糟蹋行为进入有法可依的新阶段；5月，国家展开变革委办公厅印发全链条粮食节省减损作业计划，从8个方面提出40条详细作业任务；10月，中办、国办印发《粮食节省举动计划》，提出到2025年的详细方针；12月，国家展开变革委办公厅等印发《反食物糟蹋作业计划》，提出18条举动……

　　为何如此强调理粮减损？河南工业大学经贸学院院长、河南省第一批特征智库粮食经济研讨中心负责人孙中叶表明，当时，我国粮食需求刚性增加，资源环境束缚日益趋紧，粮食增面积、提产值的难度越来越大。一起，全球新冠肺炎疫情继续延伸，气候改变影响日益加剧，保证粮食供应链安稳难度加大。在此布景下，我国粮食糟蹋问题仍较严峻，出产、贮存、运送、加工、消费等环节都存在显着的损耗。如能很好地处理丢失糟蹋问题，就相当于添加了“无形良田”，对保证国家粮食安全至关重要。

　　据联合国粮农安排计算，每年全球粮食从出产到零售全环节丢失占国际粮食产值的10%以上。这个丢失下降1个百分点，就相当于增产2700多万吨粮食，够7000万人吃一年。联合国环境规划署2021年发布的一份陈述显现，2019年全球食物糟蹋总量到达9.31亿吨，可装满2300多万辆载重40吨的货车，车辆首尾相连可绕赤道9圈左右。其间家庭消费环节占61%，零售环节占13%，食物服务环节占26%。

　　展开节粮减损对生态环境也有优点。研讨显现，每出产1千克食物意味着5.22千克二氧化碳、220克氮和40.56克磷的排放。孙中叶表明，“推进节粮减损，咱们需求不断更新技能、设备，相关环节的能耗会进一步下降，清洁动力的运用削减污染排放，这自身便是一个维护生态、减排降碳的进程，将助力碳达峰碳中和，完成绿色展开、可继续展开。”

　　怎么完成节粮减损？一系列方针文件环绕粮食出产、贮存、运送、加工、消费等环节存在的丢失糟蹋问题，提出了不少针对性举动。

　　当时，秋粮收买正加速推进，但雨雪气候带来应战。江苏射阳大米集团有限公司常务副总经理刘航介绍，继续降雨降雪简单形成粮食发霉蜕变，这时候烘干设备就显得很重要。“近年来，咱们加大粮食产后烘干的投入。2021年共烘干春夏小麦1.8万吨、秋季水稻2.5万吨。一起活跃为社会服务，免费为农户供应1万吨小麦和2万吨水稻的烘干服务，有用下降了粮食贮存环节的损耗。

　　环绕改进粮食产后烘干条件，《粮食节省举动计划》提出将粮食烘干成套设备配备归入农机新产品补助试点规划，进步烘干才能。鼓舞产粮大县推进环保烘干设备使用，加大绿色热源烘干设备推行力度。鼓舞新式农业运营主体、粮食企业、粮食产后服务中心等为农户供应粮食烘干服务，烘干用地用电统一按农用规范办理。

　　方针推进下，各地活跃做好烘干服务。数据显现，秋粮上市以来，山东280家产后服务中心协助农户整理烘干粮食100多亿斤，节粮减损4亿斤；四川353家产后服务中心整理烘干粮食20多亿斤，节粮减损1.4亿斤；江西326家产后服务中心掩盖近1400个城镇、530万农户，估计带动农人增收超越3亿元。

　　加工是节粮减损的另一个重要环节。近年来，一些顾客存在过度寻求“精米白面”的饮食误区。数据显现，我国商场供应的标一以上精度的大米(精米)占90%以上，面粉中特一粉和特二粉(细面)之和超越70%，加工精度更高的麦芯粉、雪花粉等产品的商场份额也在不断扩大。孙中叶指出，米面并非越细越白就越好，过度寻求精米细面既丢失了很多的膳食纤维、维生素等养分物质，也下降了粮油出品率。

　　“要深入展开科技立异，为节粮减损供应有力支撑。”国家粮食和物资储藏局安全仓储与科技司司长周冠华说，针对粮食加工过精过细问题，国家科技计划环绕大宗面制品、米制品和油料适度加工要害技能配备研制及演示，打破绿色加工、适度精粹技能、高附加值制作技能以及质量安全操控等多项要害技能，助力处理我国粮油过度加工导致的养分素丢失、蛋白质功用损害等问题。争夺在削减粮食丢失糟蹋的一起，为公民供应养分可口的粮油产品，不断满意公民健康消费需求。

　　针对耕种粗豪、收割机械精细化程度不行、农机农艺不配套、机手操作不规范等问题，中心农办负责人表明，《粮食节省举动计划》明确提出，加速选育节种宜机种类，推行使用精量耕种机械和要害技能；推进粮细收成，拟定修订水稻、玉米、小麦、大豆机收减损技能指导规范，进步应急抢种抢收配备和应急服务供应才能，进步机手规范操作才能，削减田间地头收成损耗。

　　节粮减损，遏止“舌尖上的糟蹋”相同重要。国家发改委办公厅等日前印发的《反食物糟蹋作业计划》提出，除了推进粮食消费前各环节减损，还要遏止餐饮职业食物糟蹋、加强公共安排餐饮节省、促进食物合理使用。

　　业内人士指出，加强餐饮职业运营行为办理，应完善餐饮职业反食物糟蹋准则，健全职业规范、服务规范。鼓舞引导餐饮服务运营者自动提示顾客适量点餐，自动供应“小份菜”“小份饭”等服务，在菜单或网络餐饮服务渠道的展现页面上向顾客供应食物重量、规范或许主张消费人数等信息。

　　近来，河北省石家庄市商场监管局发布《餐饮服务运营者反食物糟蹋行为规范》，提出餐饮服务运营者应供应不少于2种的套餐规范，套餐规范上注明主张消费人数。应提示顾客点餐量或许带来的糟蹋，有条件的能够给出用餐量主张。用餐完毕后，应提示顾客将剩下饭菜打包。餐饮服务运营者不得设置最低消费额，不得诱导、误导或许以包间费等方法变相设置最低消费额。

　　企业也在活跃举动。西贝莜面村外卖部负责人介绍，“现在年轻人点外卖需求逐步增大，假如都供应大份食物，简单形成糟蹋。为了满意顾客独自就餐需求，削减食物糟蹋，咱们在外卖菜单中要点推出了‘一人食’产品。”

　　不少食堂开端推出预定用餐、按量配餐、小份供餐、按需补餐等方法。“依据学生在食堂内留言板和校园大众号上的反应，校园北区食堂现在推出了更多品类的小份菜。”复旦大学学生小陈表明，“和家里人去外面吃饭咱们习气把剩下饭菜打包，但在校园里打包不现实，上课拎着不方便，宿舍里也没有冰箱，小份菜很好满意了吃多少买多少的需求！”

　　“曩昔一年，我国推出的节粮减损方针举动触及粮食全产业链各环节，系统性更强，更强化刚性准则束缚，这是很大的打破。”孙中叶说，但要保证相关方针举动落到实处、见到成效，还需各方面协同发力，例如加强节粮减损宣扬教育引导，做好舆论监督，对粮食糟蹋行为进行曝光，严格操控酒席规划和规范，遏止大操大办、铺张糟蹋。此外，树立部分监管、职业自律、社会监督等相结合的监管系统，归纳运用自查、检查、核对等方法，继续展开常态化监管，健全常态长效办理机制，推进节粮减损获得愈加显着成效。

　　2023年2月14日，铁路江苏连云港站，旅客搭乘动车组列车出行。为期40天的2023年春运于2月15日完毕，铁路客流量日趋平稳有序。

　　2023年2月14日，受强冷空气影响，安徽黄山风景区气温骤降，呈现了初春稀有的雾凇美景，银装素裹，玉树琼枝

　　2023年2月12日，三峡船闸施行为期两天的换向运转后，已康复北上南下正常运转形式。三峡坝上、坝下待闸船只数量根本到达均衡。

　　2023年2月12日，湖南省永州市新田县活跃引导农人抢抓农时，对所育禾苗选用科学的二段育苗法，将漂浮育苗漂盘中禾苗移植到带养分土的托盘里，以到达禾苗强根壮株、早生早发的意图，促进春耕增产增收。

　　2023年2月9日，纷纷扬扬的雪花飘落在北京怀柔响水湖长城，皎白的雪花把古长城打扮的银装素裹美不胜收。

　　海口市西秀公园是城市生态归纳公园，建有雨林之心、水上剧场、儿童乐园、篮球场、足球场等，完成了海口城市空间提质，打造宜居日子。

　　2023年2月9日，甘肃省张掖市民乐工业园区一家农资出产农资企业，作业人员正在将出产好的农膜装车发运。

　　2023年2月4日，广西省河池市金城江区举行“火树银花浪漫金城江”打铁花非遗扮演，招引很多市民前往观看，浪漫的打铁花扮演为革新老区河池的元宵佳节增添了喜庆气氛。

　　2023年2月8日，在山东省青岛市城阳区流亭大街墨水河入海口湿地，成群红嘴鸥在潮间起舞巡游。

　　2023年2月7日，在浙江省玉环市干江镇海上共富菜园中，养殖户驾驭小舟络绎在海面和码头，采收、运送、装袋、投售春汛紫菜，洋面上呈现出一派丰盈现象。

　　2023年2月7日，云南省玉溪市峨山县富良棚乡、塔冲等地的油菜花怒放。立春以来，春光渐浓，金色的油菜花与绿莹莹的麦田交错在层层梯田之间，与特征民居构成一幅美丽村庄田园画卷。

　　河北省唐山市迁西县迎来开学季，各校园依据实际情况，活跃安排学生进行爱国主义教育、交通安全教育、卫生健康教育和劳作实践等活动，上好开学第一课。

　　2023年2月5日，陕西省安康市平利县，景象林掩映着错落有致的村庄民居。

　　元宵节前夕，河北省承德市滦平县展开猜灯谜、展非遗、逛庙会等五光十色的风俗活动喜迎元宵佳节。

　　2023年2月3日，南京铁路公安处泰州站派出所联合江苏省泰州市公安局海陵分局九龙派出所一起在泰州站候车厅里展开猜谜语送礼品、吃汤圆闹元宵活动。

　　2023年2月2日，在云南省红河哈尼族彝族自治州元阳县新街镇龙树坝村，梯田与村庄、云海、森林相映成趣，一起构成了一幅美丽的画卷。